Otlu Pide Poğaça

Otlu Pide Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta akı
• 50 g yumuşamış tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 100 g. feta yada sert peynir
• 4 dal taze maydanoz
• 4 dal taze dereotu

Kenarları için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Otlu Pide Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabında hamuru için gerekli malzemeler birleştirilerek, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
2. İç harcı için; yeşillikler incecik doğranarak, peynirle birleştirilir. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılarak, merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
3. Ortasına iç malzemeden paylaştırılarak, pide şeklinde kapatılır. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizilerek, kenarlarına yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir.
4. Isıtılmış 180 derecelik fırında kenarları ve altı kızarıncaya kadar pişirilir.
   Afiyet olsun😋🔥🍥🧀🍃☕️👌🏻