Oturtma Enfes Denemeyen Kalmasın

Oturtma Enfes Denemeyen Kalmasın Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patlıcan
• 1 patates
• 1 kuru soğan
• 2 sivri biber
• 2 domates
• 1-2 diş sarımsak
• 250 gr kıyma 50 gr orta yağılı kıyma
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı kara biber
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• Yarım demet maydanoz

Süslemek için,

• Yeşil biber
• Domates

Oturtma Enfes Denemeyen Kalmasın Tarifi'nin Yapılışı

Şimdi sizlere harika bir oturtma tarifi var deneyip de vazgeçemeyenlerin tarifi parmak ısırtacak bir tariftir ilk öncelikle patlıcan larımızı alalı soyup yuvarlak yuvarlak kesiyoruz.

1. Sonra patlıcanlarımızı suda bir yemek kaşığı tuzla ıslatıyoruz, acısı çıksın diye patateslerimizi soyup aynı şekilde yuvarlak yuvarlak kesiyoruz .
2. Sudan aldığımız patlıcanları kurulayıp kızgın yağda arkalı önlü çok pişirmeden kızartıyoruz .
3. Patatesleri de aynı şekilde yapıyoruz, kızarttığımız patates ve patlıcanı bir kenara koyuyoruz .
4. Şimdi ikimize hazırlayalım ,ilk öncelikle kıymamızı alıyoruz.
5. Soğan ,biber ,kavuruyoruz domates derimizde atıyoruz salçamızı da koyuyoruz.
6. Baharatlarını da atıyoruz maydanozu da koyuyoruz ve bunları pişiriyoruz piştikten sonra bir kenara alıyoruz .
7. Uygun borcamımıza çok büyük olmasın altına patateslerimizi sıralıyoruz.
8. Üzerine kıymamızı seriyoruz onun üzerine kızarttığımız patlıcanları seriyoruz ve son olarak tekrar kıymamızı seviyoruz ve domatesli biberli süslüyoruz.
9. Sonra yağlı kağıtla tepsinin üzerine kapatalım.
10. Fırında koyup pişmesini bekleyelim enfes bir oturtma tarifi değil deneyimlerin şimdiden eline sağlık afiyet olsun. . 😇🙏