Özgün’ün Mücveri

Özgün’ün Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 kabak içi
• 3 küçük patates
• Yarım demet maydanoz
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 kuru soğan
• 3 dal yeşil soğan
• 1-2 dal dere otu
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Toz biber
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 5-6 yemek kaşığı un

Özgün’ün Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı ve patateslerimizi soyup rendeliyoruz. Üzerine küçük küçük soğan ve yeşillikleri ekliyoruz.
2. Üzerine baharatları galeta unu ve normal unu ekliyoruz.
3. Küçük ayrı bi kapta yumurta ve sütü çırpıp karışımın üzerine döküyoruz.
4. Elinizle yoğurabilirsiniz hafif sıvı bir kıvam olcak görselden bakabilirsiniz.
5. Daha sonra tavaya kızgın yağa birer kaşık harcımızdan ekleyip ters düz pişiriyoruz.
6. Altına peçete serdiğimiz tabağa pişen harcımızı ekliyoruz ♥️ işte bu kadar basit ve kesinlikle lezzetli kesinlikle tavsiye ederim canlar servis ederken sarımsaklı yoğurt çok güzel gidiyor 😍 afiyet bal olsun