Teremyağlı Elmalı Cevizli Tarçınlı Portakallı Yoğurt Tatlısı

Teremyağlı Elmalı Cevizli Tarçınlı Portakallı Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 2 yemek kaşığı yumuşak teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı dolusu yoğurt
• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1. çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu (oda sıcaklığında )
• 2 adet rendelenmiş elma (yumuşak cinsinden küçük boy)
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 2 yemek kaşığı çok ince çekilmiş ceviz
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 adet portakalım kabuğunun rendesi

Şerbeti İçin ;

• 3, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri İçin ;

• 1 küçük kase kelebek ceviz
• 1 adet portakalım kabuğunun rendesi

Fırın Tepsisini Yağlamak İçin ;

• 1 tatlı kaşığı teremyağ

Teremyağlı Elmalı Cevizli Tarçınlı Portakallı Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Derim bir kasede yumurta şekeri teremyağı sıvı yağı tel çırpıcı 5 dakika çırpalım yoğurdu ekleyelim tekrar çırpalım.
2. Portakal suyunu ekleyip yine çırpalım irmiği yavaş yavaş ekleyerek çırpalım unu da yavaş yavaş ekleyerek çırpalım.
3. Ceviz elmayı tarçın katıp karıştıralım en son vanilya kabartma tozunu katıp çırpalım teremyağla yağladığımız unladığımız fırın tepsisine bu harcı dökelim
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dakika pişirelim.
5. Diğer tarafta şerbeti için olan malzemeleri 15 dakika orta ateşte kaynatalım limon suyunu koyalım karıştıralım ocağın altını kapatalım.
6. Şerbeti soğumaya bırakalım fırından çıkan tatlıyı da soğumaya bırakalım tatlı ılık olarak şerbet ılık olarak ikisine de buluşturalım.
7. Tatlıyı kare şekillere keselim cevizle portakalla süsleyelim. Afiyet olsun.
8. Bir gece buzdolabında bekletelim ertesi gün dilimleyerek servis yapalım.

Not :Şerbetin yarısını tatlıya döktükten sonra 1-2 dakika bekleyelim. Sonra karelere keselim sonra kalan şerbeti dökelim şerbeti daha güzel çekiyor.