Pratik Çiğköfte

Pratik Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 çay bardağı köftelik esmer bulgur
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı isot
• Tuz karabiber toz biber
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 1 adet limon
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• Yarım demet maydanoz

Pratik Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza bulguru koyalım bir kaseye isotu koyup üzerine sıcak su ekleyip bulgurumuzun üstüne dökelim 5 dakika bekletelim.
2. Bu sırada soğan sarımsak ve domatesi rendeleyip bulgurumuza ekleyelim limonu halka şeklinde doğrayıp ekleyelim salçamızı ve diğer baharatları da ekleyip yoğurma işlemine başlayalım.
3. Köftemiz güzel kıvam alana kadar yoğuralım nar ekşisi ve çok küçük doğradığımız maydanozları ekleyelim.
4. Bir süre daha yoğurduktan zeytin yağı ekleyip yoğurma işlemini bitirelim.
5. İstediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun 👌😋