Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 dilim pastırma
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet küçük domates
• 2 kaşık sıvı yağ
• 2 kaşık tereyağ
• 6 yufka
• Telli peynir
• 3 yumurta
• 1 kase galeta unu

Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yağımızı  eritiyoruz. Sonra ilk yufkayı yağlıyoruz 2, yufkayı üzerine seriyoruz. ve 4 e bölüyoruz. Önceden küçük küçük doğradığımız biber ve dometeslerden az biraz koyuyoruz. Pastırma ve telli peyniri de koyup geniş olacak şekilde sarıyoruz. Sonra yumurtaya, sonra galeta ununa batırıp fırınlıyoruz. Mis gibi böreklerimizi altı üstü kızarana kadar 180 derecede pişiriyoruz. Sonra servise hazır.
AFİYET OLSUN. 👌😋😉