Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

İçi İçin ;

• 6 adet biber
• 1 orta boy kalıp kaşar peyniri
• 10 adet küçük pastırma
• (Adetler isteğe bağlı artabilir veya azalabilir )

Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkalarımızı üçgen şekilden bir tik daha büyük olarak kesiyoruz.
2. İlk olarak biberi ardından pastırmayı ve en son kaşarı koyarak malzemesi bol olacak şekilde kalınca sarıyoruz.
3. Sonrasında az yağda kızartıyoruz. Ben üzerine yumurta ve galeta unu koymuyorum çünkü ağır geliyor.
   Bir şey koymadan da çok güzel ve çıtır oluyor.