Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yufka ( markette satılan üçgen şekilinde satılan yufkalardan denedim)
• Sucuk ( istediğiniz kadar koyabilirsiniz)
• Domates ( 1 tane kullandım)
• Kaşar peyniri ( ezine ilede yaptım, deneyebilirsiniz)
• Biber ( isteğe göre ben koymadım)

İçine;

• 2 kaşık çiçek yağı
• 2/3 damla su

Üstüne;

• 1 yumurta
• Galeta unu ( yoksa kuru ekmek kırıntılarını robottan geçirerek deneyebilirsiniz, ben olmadığı zaman öyle yapıyorum)

Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yufkalarımızı tek tek çıkartıyoruz. İçine karışım olan su, yağı sürüyoruz.
2. Daha sonra hazırladığımız içten koyuyoruz. Daha sonra yumurtaya bulayıp, galate ununa buluyoruz.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıralıyoruz. ( yağlı kağıt sermesekte tepsiye yapışmıyor)
4. Sırayla diğer yufkalarımızı da aynı şekilde yapıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış fırınımıza yerleştiriyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.
6. Daha önce aynı tarifimle yaptım ama maalesef tek tek çekemedim en kısa sürede tekrar yapıp sizlere sunucam.
   Şimdiden afiyet olsunnn. ❣❣❣