Tereyağlı Çörek

Tereyağlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım paket tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Mayanın aktive olması için az toz şeker
• Alabildiği kadar un (kulak memesinden biraz daha yumuşak bir kıvam alacak)

Tereyağlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Çayı demleyip kahvaltı masası hazır olana kadar size yetişecek basit ama lezzetli bir tarif kayınvalidemden öğrendiğim asıl adının ne olduğunu bilmediğim bi çörek tarzı. (resimde görülen üçlüyle çok iyi arkadaş bu çörek:))

1. Tereyağını eritiyoruz, yoğurma kabına süt, sıvı yağ,tereyağı, şeker ,süt ,en son tuz karıştırılır .
2. Unu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
3. Hafif yağlanmış tepsiye elle bastırılarak yerleştirilir.
4. 180_200 derecede 20 dk pişmesi yeterli tabi fırın durumu farklı olabilir kontrollü pişirmek faydalı.