Pamuk Bazlama

Pamuk Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 1 kilo un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Pamuk Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba önce ılık su, ılık süt, şeker ve mayayı koyuyoruz ve maya eriyen kadar karıştırıyoruz.
2. Maya eridikten sonra tuzu koyuyoruz ve unu yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz.
3. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. En son hamuru toparlamak için sıvı yağı elimize döküp hamuru toparlıyoruz.
5. Mayalanması için üzerini örtüp dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Mayalanan hamuru parçalara ayırıp beze yapıyoruz.
7. Tavamızı 5 dk ısıttıktan sonra beze yaptığımız hamurları merdane yardımıyla açıp tavada pişiriyoruz.