Pamuk Gibi Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek

Pamuk Gibi Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy kırmızı petekli elma
• 2 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz

Pamuk Gibi Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm diyerek başlayalım tarifimize bu elmalı keki kermes için hazırlamıştım ve gerçekten de misafirlerime yaptığımda da beğenilmişti denemenizi tavsiye ediyorum haydı başlayalım.

1. Öncelikle oda sıcaklığında ki yumurtalarımızı toz şekerle 5 dakika çırpalım .
2. Daha sonra sıvı yağ sütü ekleyip 2 dakika daha çırpalım.
3. Un ,kabartma tozu ,vanilya ,tarçın ve karbonatı hepsini karıştırıp eleyerek çırpmaya devam edelim .
4. Çırpıcıyla işimiz bitti  spatulayla devam edelim .
5. Diğer yandan elmalarımızı küp küp doğrayıp karışıma ilave edelim.
6. Cevizi de ilave edip spatulayla karıştırıp yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbımıza döküyoruz .
7. 150 derecede alt üst pişirimde 40 -50 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz fırından fırına fark var o yüzden kontrol şart ben pudra şekeriyle süsledim .

İsteğe bağlı süslenebilir afiyet olsun

Not;  keki çıkardıktan sonra temiz havluyla nemli kalmasında fayda var.