Pamuk Gibi Kıvamıyla Ağızda Eriyen Magnolıa

Pamuk Gibi Kıvamıyla Ağızda Eriyen Magnolıa Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 ml süt
• 150 ml şeker
• 3yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 75 gram margarin veya tereyağ
• 2 paket burçak bisküvi
• 1 avuç fındık
• 1 paket kremşanti
• Muz
• Çilek

Pamuk Gibi Kıvamıyla Ağızda Eriyen Magnolıa Tarifi'nin Yapılışı

1. öncelikle krema için kuru malzemeleri (un, nişasta, şeker) tencereye alıp karıştırarak homojen bir karışım elde edelim. Daha sonra sütten 1 bardak ayırıp kalan sütü ekleyelim.
2. Sonra bir yumurtanın sarısını ekleyip iyice çırpalım ve daha sonra ocağın altını açalım. 1 bardak sütü ayırdığımız için katı bir kıvam olacak korkmayın. Topaklanmaması için kıvam alıp göz göz olana kadar karıştıralım.
3. Muhallebi kıvamını aldığında altını kapatalım ve margarin ile vanilyayı ekleyip blendır ile çırpalım.
4. Daha sonra streç film ile muhallebiye temas edecek şekilde her yerini kapatalım. (bu ayrıntı önemli üstünün sertleşmemesi için tencerenin ağzına değil muhallebiye temas etmesi lazım) muhallebiyi soğumaya bırakalım tamamen soğuması gerek.
5. Daha sonra ayırdığımız süt ve kremşantiyi çırpıp dolaba kaldıralım. Muhallebi tamamen soğuduğunda ikisini birleştirip 5 6 dakika kadar çırpalım. Muhteşem bir kıvam oluyor ve günlerce kalsa da asla topaklanma sertleşme vs olmuyor.
6. Sıra geldi cuplarımızı hazırlamaya. Bisküvilerimizi bardak yardımıyla ezelim fındıkları da havanda ezip ikisini karıştıralım. Meyvelerimizi doğrayalım.
7. Sonra sırasıyla muhallebi meyve bisküvili karışımdan kat kat ekleyelim. Soğuması için dolaba kaldıralım. Hem hafif hem lezzetli hem pratik olan bu tarife bayılacağınıza eminim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🥰🌸.