Pamuk Gibi Mini Mini Bazlama

Pamuk Gibi Mini Mini Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun)

Pamuk Gibi Mini Mini Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı ılık suyumuzu yoğurma kabına alıyoruz ılık olması her zaman iyidir maya ile çabuk etkileşime geçer.
2. Yoğurma kabına aldığımız suyun içine yaş mayayı parçalıyoruz ve 1 yemek kaşığı şekeri de ekleyip yoğurma kabını varsa kapağı yoksa temiz bir bez ile kapatıyoruz. Ben bunu bütün hamur işlerinde yapıyorum çünkü daha güzel kabarıyor ve yumuşacık oluyor.
3. 10 dakika bekletin. Daha sonra tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyin.
4. Çok sert olmasın elinize yapışmasın diye sıvı yağ ile elinizi ıslatın daha kolay toparlanır.
5. Yoğurduğumuz hamurun üstünü kapatın.
6. 1 saat dinlensin.
7. 1 saat dinlenen hamuru elinizle bastırın havası çıksın.
8. Masaya un serpin ve 3 cm olana kadar açın çok ince olmasın kuru olur. Çok kalın da olmasın hamur olur.
9. Açtığınız hamuru şu bardağı yardımı ile yuvarlak şekilde kesin ben tavada pişirdim çok kolay ve basit bir pişirme.
10. İki tarafı da pişene kadar tavada ters düz edin.
11. Yumuşacık bir mini bazlama oluyor.
12. Arasına her çeşit peynir maydanoz koya bilirsiniz. Kesin bayılacaksınız.
    Afiyet olsun. 😊👍.