Pamuk Gibi Poaça Tarifi

Pamuk Gibi Poaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt ılık olacak
• 1 su bardağı ılık su
• 2 kilo un
• 3 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 2 yumurta akı içine sarısı dışına

İçi için;

• Yaklaşık 400 gr beyaz peynir
• Maydanozun 3/te 1 i

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarısı
• Susam

Pamuk Gibi Poaça Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar.

1. Öncelikle sütümüzü ısıtalım yoğurma kabına alalım bir su bardağı ılık suyu da ekleyip mayayı da katalım ve ağzı kapalı şekilde 10 dakika bekletelim.
2. Sonra ise diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım.
3. Sonra azar azar unu da ekleyip güzel ve ele yapışmayan hamur elde edelim. Hamur katı olursa ekmek gibi gelir ona dikkat edelim.
4. Ardından mayanlanaması için 1/2 saat ağzı kapalı sıcak yerde tutalım.
5. Mayalanan hamur dan dilediğiniz şekli verip içini doldurup yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam da kattıktan sonra 200 derece ayarlı fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.

Ben beş ayrı şekil verdim çok ta güzel oldu dolaba attım hepsini
Inşallah sizde beğenirsiniz