Pamuk Gibi Poğaça

Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru:

• 1 kg un
• 2 yumurta
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tuz
• 2 paket kuru maya

İçi için:

• Tercihe göre yapılır ben beyaz peynir ve dere otu kullandım

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maya, yumurta, süt, yağ, şeker ve tuzu karıştırıyoruz
2. Sonra unu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
3. 1 saate yakın mayalanmasını bekliyoruz ben leğeni bir torbaya koyup kaloriferin üzerine koydum ve çok hızlı bir şekilde kabardı
4. Sonra tepsiye arzu ettiğimiz poğaça şekilleri verip tepsiye dizip üzerine yumurta karışımını fırça yardımı ile sürüyoruz ve 1 saat bekletiyoruz.
5. Poğaçalar kabardığında 200 derece fırına sürüyoruz 15-20 dk pişiriyoruz.

Afiyet bal şeker olsun🤗