Pamuk Gibi Yumuşacık Pişi

Pamuk Gibi Yumuşacık Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

️Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (yaş maya da olabilir)
• 7 su bardağı un (kontrollü ekleyin çok sert bir hamur olmayacak)

️Pişinin içine koymak için;

• Peynir

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Pamuk Gibi Yumuşacık Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba mayayı, tuzu, şekeri ekleyin.
2. Ilık sütü,sıvı yağıni,ılık suyu ekleyin karıştırın.
3. Unu kontrollü bir şekilde ilave edin hamuru yoğurun.
4. Yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Hamuru mayalanmaya bırakın.
6. Mayalandırdığımız hamurumuzu, elimizle mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım yaklaşık 15 dk dinlendirelim.
7. Dinelenen bezeleri elimize açalım peynir koyalım ikiye katlayalım.
8. Sadece pişi yapmak istiyorsanız küçük tabak boyutunda açıp kızgın yağda kızartılalım.