Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça

Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 3 çorba kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
• Aldığı kadar un

İçerisine ;

• İstediğiniz harcı koyabilirsiniz
• Ben bu tarife zeytin ezmesi, peynir ve sade olarak 3 çeşit yaptım.

Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tadı damağınızda kalacak yumuşacık hele sıcak iken yemeye doyamayacağınız misafirlerinizden tam not alacak bir tarif.

1. Öncelikle maya ile şekeri büyükçe bir kaba koyup üzerine bir bardak ılık süt ile bir bardak ılık suyu dökelim.
2. Maya kabarana kadar bekliyoruz.
3. Sırası ile bir bardak sıvı yağ, 2 yumurta beyazı içine katılıp elimizle iyice bir karıştıralım.
4. Unu katıp 2 tatlı kaşığı tuzu da atıp yumuşak bir hamur elde edip mayalanmaya bırakalım.
5. Küçük küçük bezeler yapıp istediğiniz şekli verip, içine istediğiniz arcı koyup tepside mayalanmaya bırakın.
6. 200 derecede 40-45 dakika pişir üzeri kızarınca fırından çıkarıp üzerine bir bez örtüp biraz bekleyin. Servise hazır
   Afiyet olsun.
   NOT: Fırın pişirme hızına göre pişirme süresi değişebilir.