Pamuk Pişi

Pamuk Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• Vanilya ( isteğe bağlı)
• Üzerine isterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz

Pamuk Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtamızı ve şekerimizi karıştırma kabımıza alalım ve köpürene kadar mikser yardımıyla çırpalım ve sırasıyla süt, şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyip tekrar 1 -2 dk karıştıralım.
2. Unumuzu kontrollü bir şekilde eleyerek harcımızın içine eleyelim ve yoğuralım ele yapışmayan bir kıvam olmalı un markası değişiklik gösterebilir az gelirse un ekleyebilirsiniz.
3. Merdane yardımıyla yuvarlak olarak açıyoruz fazla kalın olmayacak şekilde, hamurumuzu açtıktan sonra hamur kesicimizle minik minik kesiyoruz.
4. Tavamıza yağımızı koyup iyice ısıtalım ve hamurlarımınız üzerine biraz bastırarak tavaya koyalım önlü arkalı kızartıp havlu peçete serilmiş tabağımıza kızarttığımız pişilerimizi alalım afiyet olsun 😋.