Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 125 gram tereyağı ( Oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı nişasta
• 5 su bardağı un

Üzerine:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına unu ve nişastayı alın.
2. Diğer malzemeleri ortasına koyup karıştırın.
3. Daha sonra unla beraber yoğurun. Pürüzsüz bir hamur elde edin.
4. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletin. Mayalansın.
5. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın.
6. Fırın tepsisine koyun. Tepside de üzerini bezle kapatıp yarım saat mayalandırın.
7. Yumurta sarısı ve sıvı yağını karıştırın. Poğaçaların üzerine sürün.
8. Susam serpin.
9. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında yaklaşık 30 dakika kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.