Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta (sarısı üzerine )
• Yeterince un (5-6 su bardağı)

İçi için;

• Lor peynir (Siz istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz)

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu geniş bir kaba koyun, üzerine süt, su, kuru maya, şeker, tuz, sıvı yağ, yumurta beyazını ekleyip güzelce yoğurun.
2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilavesi edin eğer gerekirse.
3. Portakal büyüklükte bezeler çıkarın, ben şahsen 80 gramlık bezeler çıkarttım.
4. Bezeler içine peynir ekleyin, tabi iç harcı size kalmış peynir, patates vs.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine bezeleri dizip üzerine ayırdığınız yumurta sarısı karışımını üzerlerine sürüp, susam ve çörek otu ile serpiştirin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına vererek üzerleri (40-45 dakika ) kızarana kadar bekletin. Afiyet olsun.