Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un
• 1 yumurta akı ( sarısı üzerine )
• Susam- çörekotu

İç harcı için;

• 1 kase kaşar peyniri sizi dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık süt şeker ve mayayı kaba alıp eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından sıvı yağ ve tuzu ekleyip azar azar unu ekleyelim burada önemli olan unu azar azar dökmemiz, meme kulağına gelinceye kadar hamurumuzu yoğuruyoruz ardından en az 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz .Mayalanmaya ne kadar uzun sürerse poğaçalar o kadar yumuşak olur. ardından mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde koparıp içine harcımızı koyup yuvarlıyoruz ve ardından üstüne yumurta sarısı ve susam çörekotu ilave edip önceden ısıtılmış 190 Derecelik fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.