Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5,5-6 su bardağı un

İç Malzemesi

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin

• 2 yumurta sarısı
• Susam

Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Pamuk gibi yumuşacık kabardıkça kabaran poğaçamızın hamurunu yapmaya başlayalım.
2. Öncelikle yoğurma kabımızın içerisine süt su yumurta akı şeker maya ve tuzu alıp karıştıralım.
3. Daha sonra içerisine unu yavaşça ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
4. Hazırladığımız hamuru 1 saat mayalandırmaya bırakalım. Hamurumuzu 20 eşit parçaya bölelim.
5. Elimizi yağa batırıp yuvarlak şekilde açtığımız hamur içerisine iç harcından koyup yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsinin içine poğaça hamurlarımızı dizelim.
6. Bütün tepsiyi bu şekilde hazırladıktan sonra 30 dakika tepsi mayası verip 180 derece fırında 20 dakika pişirip soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.