Pamuk Poğaça (Mutlaka denemelisiniz)

Pamuk Poğaça (Mutlaka denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 silme yemek kasığı toz maya
• 2 silme yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurta (Sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• Alabildiğince un ( 6-7 su bardağı civarı)

Pamuk Poğaça (Mutlaka denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.

Yumuşacık lezzetli bir poğaça yapmak istiyorsanız bu tarifi denemelisiniz :) Piştikten sonra servis sırasında arasına domates ve kaşar peyniri konularsa daha bi nefis oluyor :)

Ilık su ılık süt maya ve şeker bir kaba alınır maya eriyinceye dek karıştırılır. 10 dk bekletilir. Ardından yumurta akı sıvı yağ ve diğer malzemeler derin bir kaba alınır karıştırılır. En son un yavaş yavaş eklenerek iyice yoğurulur (Unu birden eklemeyin az az eklenerek yoğurulursa daha kıvamlı olur) ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilir üzeri örtüyle kapatılır 1 saat mayalanmaya bırakılır. süre sonunda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir yumurta sarısı sürülür. İstenilen şekilde süslenir 20 dk da tepside bu şekilde bekletilir 180 derece fırında 20 -25 dk civarı pişirilir.

Hafif ılındıktan sonra buzdolabı poşetine koyup buzluğa kaldırabilirsiniz. Ani gelen misafir için çok iyi oluyor. Buzu çözüldükten sonra sıcak fırına sürerseniz ilk günkü tazeliğinde ve lezzetinde oluyor :) Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.