Pamuk Poğaçalarım

Pamuk Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 3 su bardağı ılık süt
• 4 yumurta 2 sinin sarısı üstüne
• 3 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1.5 yemek kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya

Pamuk Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar herkese🙋🙋🙋 size enfes mi enfes yumuşacık tel tel poğaçalarımın tarifini vereceğim. Bütün malzemelerin oda ısısında olmasına özen gösterin unun dahi. Ve ılık sıcak bir ortamda yoğurun hamurunuzu. İlk önce bu su bardağı ilik sütun içerisine şekeri ve mayayı ekleyip 15 dk kadar bekleyin. Yoğurma kabınıza un hariç tüm malzemeyi ekleyin, yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak bir kıvam elde edin ve hamuru yeteri kadar iyi yoğurun ,ne kadar iyi yoğurursanız poğaçalar güzel olur yoğurma işlemi bittikten sonra sıcak ortamda 1. 2 saat bekletin ,iyice sararak ben iki saat kadar beklettim. Hamur kabarınca sakin karıştırmayın ,kenarından kenarında parçaları koparıp istediğiniz şekilde sade peynirli patatesi yapın. Az yağlı tepsiye koyun ve tepsi mafyasını alması çok önemli yarım saat 45 dk kadar tepside kabarsın. Yumurta sarılarını  poğaçaları patlatmadan güzelce sürün. Fırına koyun 20- 25 dk kadar pişirin ,fırından çıkınca üstüne az elinizle su serpiştirip bi örtü ile örtün ve yemete hazır afiyet olsun.