Pamuk Poğaçalarım

Pamuk Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2. 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket yaşmaya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı dolusu şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un kulak memesi kıvamında olacak

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı şeker
• Az bir sıvı yağ
• Çörek otu
• Susam

Pamuk Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarifimi sizinle paylaşmak istedim birde kendi poğaçamı kendi kafamdan yapmak istedim ve şimdiye kadar tuttramadığım kadar inanılmaz bir lezzet oldu yiyenler tarifini istedi. umarım sizde beğenirsiniz.
😉🤗
Hemen başlayalım o zaman kapımıza.

1. Mayamızı ,sütümüzü şekerim suyumuzu koyuyoruz.
2. Mayamızı eritiyoruz.
3. Daha sonra yumurtamızı kırıyoruz geri kalan tüm malzemeleri içine koyuyoruz.
4. En son unumuzu koyup üzerine kabartma tozunu koyuyoruz ele yapışmayacak kıvamda hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
5. Kesinlikle hamur kendini toplamaya başladıktan sonra un eklemiyoruz.
6. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelince elimize hafif yağlayıp güzelce toparlıyorum
7. Daha sonra kabarana kadar sıcak bir ortamda bekletiyoruz kabaran hamurumuzu elimizin yağlayıp topluyoruz.
8. Daha sonra mandalina büyüklüğünde alıp içine peynir veya herhangi istediğimizi koyup şekillendirip tepsimize diziyoruz.
9. Üzerine yumurta sarısı bir çay kaşığı şeker az bir sıvı yağ karıştırıp üzerlerine sürüyoruz.
10. Daha sonra 170 derece fırında 15 dakika fanlı daha sonra alt üst ayarlı pişiriyoruz.
11. Kızaran parçalarımızı altı çok kızar mı yok şekilde alıp üzerini normal bir bezle komple örtüyoruz Afiyet olsun