Pamuk Poğaçalarım

Pamuk Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı yarısı sıvı yağ yarısı zeytinyağı
• 2 yumurta sarıları üstüne akı içine
• 42 gram yaş maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• Aldığınca un

Üstü için ;

• Yumurta sarısı
• Pekmez
• Sıvı yağ

İç harcı için;

• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir
• Kuru nane, kırmızı pul biber
• İsteğe bağlı iç harcı (boşta yapabilirsiniz)

Pamuk Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sıvı malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırıyoruz .
2. Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurmaya başlayalım .
3. Yumuşak ele yapışmayan kulak memesi kıvamında olacak.
4. Hamur mayalanan hamurumuzu bezelere ayırıp istediğiniz iç harcını koyup şekillendirelim.
5. Tepsi mayası geldikten sonra üstüne yumurta sarısı ,pekmez ve sıvı yağ karıştırıp sürelim.
6. 190 derece alt üst ayarda üstü kızarana kadar pişirelim.