Pamuk Poğaçalarım (Yumuşaklık Garanti)

Pamuk Poğaçalarım (Yumuşaklık Garanti) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 şişe maden suyu
• 1 tane yaş maya
• 2, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Susam ,çörekotu
• 1 yumurta

Pamuk Poğaçalarım (Yumuşaklık Garanti) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yoğurdu koyalım üzerine mayayı ve şekeri koyup elimizle ezerek mayayı yedirelim.
2. 5 -6 dakika kadar bekleyelim ve sıvı yağı, tuzu, maden suyunu ve dikkatlice unu koyalım yoğuralım.
3. Bu arada herkesin unu aynı olmuyor o yüzden önce 4 bardak koyup bir bakın hamur hafifçe elimize yapışan bir hamur olması lazım.
4. İyice yoğurduktan sonra bir poşet geçirelim kabımıza ve ılık bir odada 40 -45 dakika dinlendirelim hamuru.
5. Sonra şekil verip yumurtasını sürelim .
6. Üzerlerine ve susam çörekotu serpip pişirelim, 15 er dakika yeterli olacaktır.
7. Benim fırınım davul fırın olduğu için sıcaklık derecesi veremiyorum.
8. Kontrollü olarak 180 veya 200 derecede pişirebilirsiniz. Bu ölçüde 12 tane poğaça çıktı bende.
   AFİYET OLSUN 😊