Pamuk Poğaçam

Pamuk Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam

Pamuk Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yumurta akını ,sütü, sıvı yağı, ılık suyu ,mayayı ve tuzu ekleyip karıştıralım ununu da kontrollü koyalım iyice yoğuralım.
2. 1,5 saat mayalanma bırakalım.
3. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde tepsiye koyalım.
4. Tepside yine mayalıyalım.
5. Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısını sürüp üzerine susam veya çörek otunu dökelim.
6. 180 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim.

Afiyet olsun.