Pamuk Poğaçam

Pamuk Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (diğerinin sarısı üstüne)
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için ;

• Kaşar peynir

Pamuk Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 su bardağı unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açıyoruz.
2. Ilımış sütü havuzun ortasına döküp ardından kalan malzemeleri ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
3. Hamur çok yumuşak ve ele yapılır, kıvamda olacak zaten şeker, tuz ,eridiğinden eminsek klan 1 su bardağı unu da ekleyip tekrar yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamurun arasına minik kaşar dilimleri koyup kapatıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dk kızartma kadar bekletiyoruz ( tabi her fırın ayarları aynı olmuyor siz fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz süreyi)