Pamuk Poğaçam

Pamuk Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için )
• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 küçük paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu veya susam

Pamuk Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir sos tenceresinde suyu ve sütü ılık olana kadar ocakta bekletin.
2. Ilık olduğunda içine 4 kaşık şeker ve 2 paket kuru mayayı ekleyip karıştırın.
3. Mayanın kabarmasını bekleyin. Maya 3 – 4 dakika içinde kabaracaktır.
4. Bir karıştırma kabına sıvı yağı ve yumurta akını tuzu koyun ve kabaran mayalı sütü ve suyu da ekleyin un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yapın.
5. Sonra bir temiz poşette sarıp hamurun mayalanmasını bekleyin.
6. Hamur kabardığında ellerinizi hafif sıvı yağ ile yağlayıp şekil verin.
7. Dilerseniz içine peynir patates kıyma gibi iç harcı da ekleye bilirsiniz
8. Tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımızı fırının Ilık ayarında 2 – 3 dakika bekletin ve daha da kabardığını göreceksiniz ben 30 derecede beklettim.
9. Sonra 180 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
10. Fırından çıktığında üzerine temiz bir bez ile örtün ve yumuşacık olan poğaçalarımız servise hazır hale geldi.
    Afiyet olsun.

Ben pek poğaça yapmayı beceremezdim ve poğaçayı  da çok seven biriyim
Bu tarif gerçekten çok hoşuma gitti birebir ölçü ve kesin sonuç denemenizi tavsiye ederim😊😊