Pancarlı Humus

Pancarlı Humus Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 bardak haşlanmış nohut
• 2 adet turşu pancar(haşlanmış pancar, fırınlanmış •pancar hepsi olur)
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı limon suyu
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 5 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Üzerine

• Sumak
• Zeytinyağ
• Pancar

Pancarlı Humus Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış nohutların kabuklarını soyalım.
2. Tüm malzemeleri mutfak robotuna alıp pürüzsüz olana kadar çekin.
3. Kıvamı çok katı olursa bir iki kaşık su ekleyebilirsiniz.
4. Düz bir tabağa humusu yayıp üzerine zeytin yağı ve pancarla süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.