Pancarlı Semizotu Salatası

Pancarlı Semizotu Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane pancar
• 1 demet semizotu
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam dereotu (isteğe bağlı)
• Sıvıyağ
• Tuz

Sosu İçin:

• 6-7 kaşık yoğurt
• 1 yemek kaşığı dolusu mayonez

Pancarlı Semizotu Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Pancar ve semizotu bulursam hiç kaçırmadan alıyorum bu salata için.
Çok seviyoruz, kim yediyse de lezzetini çok beğendi.
Hem yemek sofralarına hem çay saati sofralarına uygun bir salata tarifi.
Semizotu yerine bazen havucu rendeleyip kavurarak da yapıyorum, öyle de çok nefis oluyor.
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

1. Pancarların kabuklarını soyun, bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su koyun.
2. Sarımsakların kabuklarını soyup onları da koyun ve tencereyi ocağa alın.
3. Pancar yumuşayana kadar haşlayın.
4. Haşlanınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Soğuyunca pancar ve sarımsakları birlikte robottan geçirin ya da rendeleyin.
6. Semizotunu ve dereotunu ayıklayıp güzelce yıkayın, ince ince kıyın.
7. Hepsini bir kaseye alın, üzerine tuz ve sıvı yağ dökün.
8. Yoğurt ve mayonezi bir kasede karıştırın, semizotu ve pancarın üzerine dökün, güzelce karıştırın.

Servis tabağına alın.

Afiyet olsun 💐

Not: Pancar haşlanırken koyduğunuz sarımsak, pancarın topraksı tadını alıp daha lezzetli olmasını sağlıyor.