Papatya Ekmek

Papatya Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• yarım paket kuru maya
• yarım bardak ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısıBen 7 tahıllı un kullandım bu sefer, çok farklı bir lezzet, mutlaka deneyin.

Papatya Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt, şeker ile mayayı karıştırıp 5 dk. bekletin. Mayalanma gerçekleştikten sonra azar azar un,su ve tuz ilave ederek ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edince üzerini örterek yarım saat bekletin. Papatya şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. Yarım saat tepside bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun…