Papatya Poğaça Tarifi

Papatya Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne sürülecek)
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İçi için peynir

Papatya Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlik su da maya iyice eritilir. Sonra geri kalan malzemeler un hariç kaba konulup karıştırılır. Azar azar un ilave edilir ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.ve mayalanması  için bir kenarda bekletilir.mayalanan hamurdan bir parça kopartılarak içine peynir yerleştirilir Yuvarlak şekil verilir ve elinizle üzerine fazla ince olmayacak şekilde bastırıyoruz.ortasını kesmemeye dikkat ederek bıçak yardımıyla yapraklarını oluşturup.üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişiriyoruz…Afiyet olsun..