Papatya Poğaça

Papatya Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (eritilmiş)
• 1 su bardağı süt
• 2 tane yumurta
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un

İçi için;

• 16 dilim salam

Papatya Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur yoğurma kabına margarini, sütü, 1 tane yumurtayı, 1 tane yumurta akını, tuzu ve şekeri koyup karıştıralım. İçine unu ve mayayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamuru merdaneyle 1-2 cm kalınlığında açalım. Su bardağının ağzıyla hamuru keselim. 1 tane hamuru alıp üzerine salam koyup diğer hamurla kapatalım. Yuvarlak hamurumuzun kenarlarını bıçakla 4’e keselim. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayıp üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. :)