Papyon Poğaça

Papyon Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı süt (Ilık)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1.5 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

İçi İçin

• 1 su bardağı çökelek
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Papyon Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ılıtıp, maya, şeker, yumurta, tuz ve sıvı yağ un ile yumuşak bir hamur yoğurdum.
2. Yarım saat mayalandırdım.
3. Daha sonra kurdele papyon şekli verip kenarına çökelek koyup üzerine yumurta sarısı sürdüm.
4. Çörekotu ve susamla süsledim 200 derecede pişirdim.