Parfe (Yaz Pastası)

Parfe (Yaz Pastası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 poşet sade krem şanti
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• 2 adet muz
• 2 adet nektarin
• 3 yemek kaşığı damla çikolata
• Varsa kırılmış fındık veya ceviz (sade petibör, vişne veya çilek elinizde hangisi varsa farketmez)

Üzeri için;

• Çikolata sosu veya eritilmiş çikolata

Parfe (Yaz Pastası) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bir kapta soğuk sütle kremşantileri mikserle çırpalım krema haline getirelim.
2. Üzerine ufalanmış bisküvi, küp küp doğranmış muz ve kabuğu suyulup yine küp küp doğradığımız nektarini ekleyelim.
3. En son damla çilkolatayıda ilave ettikten sonra spatulayla güzelce karıştıralım. İçerisine streç folyo yerleştirdiğimiz kek kalıbımıza harcımızı döküp, yayalım.
4. Üzerini tekrar streçleyelim ve buzluğa kaldıralım. 3 saat sonra kalıbımızı ters çevirelim üzerine benmari usülü eritilmiş çikolata yada çikolata sosu gezdirip dilimleyip servis edelim.