Parmak Kabak Kızartması

Parmak Kabak Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg parmak kabak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak

Parmak Kabak Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızın kabuklarını çizgili şekilde soyalım ya da kazıyalım ve yıkayıp kurulayalım.
2. Derince bir kabın içine alalım, baharatlarımızı, sıvı yağımızı ekleyerek harmanlayalım.
3. Ben actifry da yaptım ama yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde ya da ocakta tavada da kızartabiliriz (ocakta ya da fırında tercih ediliyorsa yağ miktarında ayarlama yapılması gerekebilir)
4. Kızaran kabaklarımızı servis tabağına alalım üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis yapalım. Kolay gelsin🤗 afiyet olsun 😋sevgiler 💞.