Parmak Yedirten Kıymalı Patates Lazanya

Parmak Yedirten Kıymalı Patates Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet iri boy patates
• 2 adet kuru soğan
• 350 gr kıyma
• sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 demet maydanoz isteğe göre
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik,
• Kaşar rendesi

Patateslerin aralarına sürmek için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Parmak Yedirten Kıymalı Patates Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Oldukça doyurucu ve tadı enfes olan patatesli kıymalı lazanya 🙋🏻‍♀️✔✏😘

1. Öncelikle soğanlar doğranır sıvı yağda tavada kavrulur, biraz kavrulunca üzerine kıyması ilave edilerek biraz daha birlikte kavrularak pişirilir, salçası, tuz ve baharatları eklenir. Ocaktan alınır.
2. Sonra patatesler soyulur, yıkanır, kuruladıktan sonra ve ince ince olacak şekilde (cips şeklinde) dilimlenir.
3. Fırın tepsisi alınır. Yağlı kağıt serili veya yağlanmış fırın tepsisine ince patates dilimleri güzelce birbiri ardına boşluk kalmayacak şekilde dizilir.
4. Üzeri sıvı yağla fırça yardımıyla üzerine sürülür. Hafifçe tuzlanır.
5. Aynı işlem bir kere daha uygulanır.
6. 2. kat patates dizme işlemi bitince kıymalı harç her tarafına yayılır.
7. Üzeri tekrar 2 kat olacak şekilde aynı şekilde devam edilir. Toplamda 4 kat oluyor :))
8. En son üzeri yağlanır ve 180 derecede 40-45 dk kadar pişirilir. Fırından çıkmaya son 5-7 dk kala kaşarı dökülür :))

4 katlı olduğu için her bir katı güzelce içini çekerek mis gibi pişiyor lezzeti ise efsane, denemeye değerr🙋🏻‍♀️😚✔