Paşa Lokumu Yapımı

Paşa Lokumu Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket süt
• 5 kaşık tepeleme un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 40 gr hindistan cevizi

İçi için:

• 2 paket çilekli krem şanti

Paşa Lokumu Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Sütü tencereye alın, üzerine unu, toz şekeri ilave edip çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin. Bir kaç dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın. Fırın tepsisine hindistan cevizini eşit oranda serptikten sonra üzerine hazırladığınız muhallebiyi kaşıkla yavaşça gezdirin. Hiç boşluk kalmasın. Onu soğumaya bırakın. Bu arada krem şantiyi hazırlayın. Muhallebiyi iyice soğuyup sarılacak kıvama geldikten sonra hazırladığınız krem şantiden 3 kaşık kadar ayırıp kalanını muhallebinin üzerine sürün. Ben sade krem şantiye çok az kırmızı gıda boyası koydum, böyle oldu. Siz çilekli krem şanti de kullanabilirsiniz. Krem şanti ile muhallebinin üzerini kapladıktan sonra üçer santim genişliğinde uzun şeritler kesin ve bir kez sarıp kesin. Servis tabağına alın. Ayırdığınız şantiyi şanti şırıngasına doldurup lokumların üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.