Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml ılık süt
• 60 gr yumuşak tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 80 gr şeker
• 1 adet vanilya
• 20 gr yaş maya
• 1 fiske tuz
• 1 adet yumurta
• 500-530gr un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• File badem
• İri şeker

Paskalya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru için tüm gerekli malzemeleri bir karıştırma kabına alın, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyorum.
2. Hamuru en az 45 dk oda sıcaklığında mayalandırın.
3. Hamuru 12 eşit parçaya bölüp uzun silindir şeklinde yuvarlayın.
4. Parçaları uç kısımdan birleştirip örgü şeklini verin.
5. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye alıp tekrar en az 45 dk mayalandırın.
6. Mayalanma sürecinden sonra yumurta ve sütü bir kasede karıştırıp hamurun üzerine sürün. File badem ve iri şeker serpip,.
7. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dk kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyip tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋