Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayır)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı sağ
• 1 tane margarin(eritilmiş)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• Yaş maya
• 1 tutam tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Ceviz

Paskalya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini eritiyoruz.
2. Bir bardak sütü ılık olacak şekilde ısıtıyoruz bunları bir kaba alıyoruz biraz soğuduktan sonra maya, toz şeker, tuz, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Maya çözüldükten sonra un ekliyoruz.
4. Kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğuruyoruz .
5. Son olarak 1 bardak süt soğuk olarak hamurun üstüne döküyoruz ve o sütü hamura iyice yediyoruz eğer hamur çok cıvık olur ise 2 kaşık un ekliyebilirsiniz.
6. Hamurun üstünü bir şeffaf poşet ile kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölüyoruz her parçayı da 3 bölüp saç örüğü şeklinde yapıp yağlanmış tepsiye dizip üstüne yumurta sürüp ceviz dökerek.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz herkese afiyet olsun😋