Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker (mayalama işlemi için)
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yumurta
• 125 gr eritilmiş katıyağ
• Yaklaşık 6 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Fındık

Paskalya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba :)

1. Su, şeker ve sütün içinde mayayı eritiyoruz ve 10 dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra mayanın içine yumurta, şeker, katıyağ ve mahlep ekliyoruz.
2. İçine unu eliyoruz ve ortalama 40 dakika eritiyoruz.
3. Süre dolduğunda istediğimiz büyüklüğe bağlı olarak parçalara ayırıyoruz.
4. 3’er olarak ayırıyoruz ve örgü şeklini veriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fındık serpip önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.

Afiyet olsun. :)