Paskalya Çöreği (Yumuşacık)

Paskalya Çöreği (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (Akları içine sarıları üstüne)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru toz maya
• 7 su bardağı un

Üzeri için

• Susam

Paskalya Çöreği (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, ılık süt, şeker ve maya bir kaba konur, karıştırılır.
2. Beş on dakika ağzı kapatılıp bekletilir. Yumurta beyazları ve zeytinyağ konur.
3. En son un bardak bardak koyulup, yumuşacık bir hamur elde edilir.
4. Ağzı kapalı bir, bir buçuk saat mayalandırılır.
5. Şekil verilip görselde ki gibi örgü şekli verilir. Tepside yarım saat daha dinlendirilir.
6. Üzerine yumurta sarısı ve susam koyularak 170 derecede 30-35 dakika pişirilir.
   Afiyet Olsun 😊