Pasta Gibi Kesme Muhallebi

Pasta Gibi Kesme Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Pasta Gibi Kesme Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ve irmik tencereye alınır karıştırarak pişirilir.
2. Kaynamaya başlayınca içine limon kabuğu rendesi ve tereyağı eklenip karıştırılır.
3. Tereyağı eriyince altı kapanır.
4. Baton bir kek kalıbının içi streç filmle kaplanır ve pişen muhallebinin yarısı içine aktarılır.
5. Diğer yarısına kakao ilave edilir ve iyice karıştırılarak diğer muhallebinin üstüne yayılır.
6. Kalıbın içindeki muhallebi oda ısısına geldiğinde buzdolabına alınır ve minimum 1 saat zaman varsa bir gece buzdolabında dinlendirilir.
7. Dinlenen tatlı servis tabağına ters çevrilir ve üzerindeki streç film kaldırılarak çikolata sosu ile süslenir.

Tatlımız servise hazırdır. Afiyet olsun 😋🥰

Not: İsterseniz tarife bir adet vanilya ekleyebilirsiniz.