Pasta Tadında Ganajlı Kakaolu Islak Kek

Pasta Tadında Ganajlı Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Piştikten sonra

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kare çikolata (Eritilmiş)

Üzeri için

• 1/2 (yarım) paket sıvı krema
• 1 paket bitter çikolata
• 1/2 (yarım) paket beyaz çikolata (Dekor için)

Pasta Tadında Ganajlı Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker ve vanilini köpük köpük olana dek çırpın. (5-6 dk) sonra süt sıvı yağ kakao ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip spatula yardımıyla söndürmeden güzelce karıştırın.
3. Yağlanmış unlanmış kalıba aktarın.
4. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180°’de 30-35 dk pişirin.
5. Ilık süt ve eritilmiş çikolata karıştırılır.
6. Kek ılıdığında kenarları bıçak yardımıyla kalıptan kurtarılır.
7. Üzerine kürdanla delikler açılır. Çikolatalı süt karışımı aktarılır.
8. Çektiği zaman servis tabağına ters çevrilir.
9. Krema uygun bir tencerede ısıtılır.
10. Kaynama noktasına geldiğinde çikolata eklenip karıştırılır. Kekin üzerine aktarılır.
11. Beyaz çikolata ile dekor yapılır. Buzdolabında biraz dinlendirilir ve servis yapılır. Afiyet olsun🌸📌orta boy kalıp için bu ölçüler yeterli oluyor.