Pastahane Poğaçası
Pastahane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
- Aldığı kadar un
İçi için;
- Peynir, maydanoz
Pastahane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar şimdiye kadar o kadar çok tarif denedim ama hiç biri bu kadar lezzetli ve güzel olmadı mutlaka denemenizi isterim. Sıvı yağla olduğu için çok taze oluyor .Fazla yapıp, buzluğa da koyabilirsiniz. Ben fazla yapıp, buzluğa koyuyorum. Çocuklar okula götürüyor.
Tarife geçelim☺
- Un ve 1 yumurta sarısı hariç (yumurta sarısı üstüne sürülecek) tüm malzemeleri bir kaba boşaltıp, çırpma teli ile iyice eritiyoruz.
- Azar azar unumuzu ekleyip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Kıvama gelen hamurun üstünü örtüp, 1 saat mayalamaya bırakıyoruz. Eğer hamur mayalanmadıysa biraz daha bekleye bilirsiniz.
- Mayalanan hamuru istediğiniz şekilde yapıp, üzerine yumurta sarısını sürüp, içine peynir koyup, 180 derecelik fırında orta kısmına altlı üstlü olacak şekilde pişiriyoruz.
- Üstü pembeleşen poğaçalarımızı biraz soğutup, yiyebilirsiniz. Eğer fazlaysa bir beze sarıp, buzluğa koya bilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun
