Pastahane Simidi

Pastahane Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya yada yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık sıcağa yakın süt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kasığından az tuz
• Aldığı kadar un

Üstü için;

• Pekmez ve su karışımı
• Susam

Pastahane Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Sizde benim gibi kahvaltıda sıcacık bir simit isterseniz bu tarifimi kesinlikle denemelisiniz. Pastane simitlerini aratmayan bir lezzet. Öncelikle maya, süt ve şekeri derin bir kapta karıştırıyoruz. Yumurta ve sıvı yağı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.Tuzunu katıp unu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz. Elimize yapışmayacak bir hal aldığında 45 dk bekletiyoruz. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp simit şeklini veriyoruz. Önce pekmezli suya sonra susama batırıp pişiriyoruz. Afiyet olsun.