Pastane Kurabiyesi

Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (150 gr. )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• bir su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• bir paket kabartma tozu
• bir tane vanilya
• aldığı kadar un

Sosu İçin ;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşık un
• Yarım su bardak şeker
• Süslemek için hindistan cevizi

Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu ocakta pişirip soğuması için bir kenara alalım.
2. Az bir malzemesi ile ağızda dağılan leziz tadıyla hazırı aratmayan kurabiye tarifimi veriyorum. ;)
3. Bir kaba yumuşamış margarinimizi ve pudra şekeri yedirene kadar yoğuruyoruz.
4. Diğer geri kalan malzemelerimizi ekledikten sonra tekrar yoğurma devam edelim.
5. En son unumuzu ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak hamur elde edelim.
6. Elimizle uzun bir şekilde yuvarlayıp çatal ile çizgiler çizelim bu şekilde yapıp yağlamış kare tepsiye çizelim.
7. 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim. (çok kızartmadan pişirelim üstlerini)
8. Piştikten sonra bir kenara alıp soğumasını bekleyelim.
9. Kurabiyelerimi süslemek için sosumuzu batırıp sonra hindistan cevizine bulayıp süsleyelim.
   Afiyet bal şeker olsun , mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
   Pişman olmazsınız aksine bir kere yapıp bir daha denemek isteyeceksiniz. :))