Pastane Kurabiyesi

Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• Yarım Türk kahvesi fincanı sirke
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 4.5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Üzerine;

• Çörek otu
• Susam
• Yumurta sarısı

Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine margarin, sıvı yağı, sirke, tuz, şeker, yumurtayı ekleyip karıştırın.
2. Sonrasında azar azar un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
3. Sonrasında istediğiniz gibi şekillendirip, üzerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otuyla süsleyebilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun :).